健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 大豆菜头（类似萝卜）1个 | 千张2张相克食物 |
| 生姜1小块相克食物 | 腌黄瓜（腌制包瓜）1根 |
| 小葱白少许 | |
减肥菜丝的做法
1.将所有的材料切成丝
2.切葱白成碎
3.黄瓜干泡发，大头菜丝加盐去汁。
4.热锅冷油，放葱白稍煎。
5.放入黄瓜丝炒一分钟再加一匙糖
6.加入姜丝翻炒，如果干可以放少许水。
7.加入千张丝翻炒
8.最后加入大头菜丝翻炒，加入少许生抽。
9.翻炒均匀。这时比较难炒匀，可以借助筷子。
10.2分钟就可出锅了
11.一道美味的小菜就有了。
