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玉米饺子的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-27 00:12:04  阅读:1548+ · 来源:本站原创

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

面粉200克猪肉200克相克食物
玉米100克相克食物胡萝卜1小段相克食物
葱姜适量南瓜1小块相克食物
适量 生抽适量
耗油适量胡椒粉适量
植物油适量

玉米饺子的做法

  • 1.南瓜去皮上锅蒸熟压成泥,和面粉一起搅拌均匀,揉成光滑柔软的面团。盖湿布饧半小时以上。

  • 2.猪肉剁成沫

  • 3.加入葱姜沫,盐,生抽,耗油,胡椒粉顺同一方向搅拌均匀。

  • 4.熟玉米粒稍微切碎,胡萝卜剁碎

  • 5.加一勺植物油和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀。

  • 6.饧好的面团揪成面剂,揉圆按扁

  • 7.擀成中间厚周围薄的饺子皮

  • 8.包入玉米馅,左手托着饺子皮,右手捏住饺子的中间,捏出对称的褶子

  • 9.全部包完

  • 10.开水锅里放入饺子,盖盖,沸腾时点入凉水,反复三次即可捞出。