健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肋排500克相克食物 | 糯米200克相克食物 |
| 粽叶5张 | 腌排骨：老抽8克 |
| 料酒15克 | 生抽10克 |
| 盐5克 | 味精5克相克食物 |
| 鸡精5克 | 胡椒粉5克 |
| 花椒碎3克 | 白糖8克相克食物 |
| 姜末适量 | |
粽香排骨的做法
1.买回来的新鲜排骨，放入清水中泡两个多小时去除血水。中间要换两次水。
2.买回来的粽叶因为是干的，所以要洗干净泡在清水里面。
3.泡好的排骨控干水分，然后放入调料进行腌制。大约放冷藏三个小时左右。腌排骨的调料我在主料中已经写过。
4.糯米提前一夜泡发好，然后控水，将腌好的排骨一块块地裹上糯米。
5.然后放在泡好的粽叶上，准备包起来。我是一次把排骨都粘满米放在粽叶上，然后一起包。
6.糯米排骨，用粽叶包起来，收紧的口朝下，放摆在盘子里。备用
7.我用的电压力锅内胆中放入一个小架子。然后将泡粽叶的水倒入锅中。
8.将包好的那盘糯米排骨粽子放在小架上。正好啊！
9.然后盖上锅盖，开始启动电压力锅，我用的是肉排骨键。
10.大约四十分钟后，自动冒完气，打开锅盖，真的是香味扑鼻，有粽叶的香味，糯米的香味和排骨的香味，真是太棒了，以后就这样做了。
11.然后拆开一个一看，哇塞，太香太好看了，色香味俱全的粽香排骨真棒。
12.再来一张美美的图片，上餐桌大家一起吃吧！
