健康功效
蛏子：除烦、清热、散结
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 蛏子500g相克食物 | 粉丝一小把相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 醋少许相克食物 |
| 味精适量相克食物 | 盐适量 |
| 白胡椒少许 | 料酒适量 |
| 生姜适量相克食物 | |
蒜蓉粉丝蛏子的做法
1.蛏子放在水中吐沙
2.少许粉丝浸泡
3.大蒜、生姜、辣椒按自己口味切成小粒 另装一碗切葱、胡萝卜丝（依自己口味可加入香菜、芹菜）
4.倒入料酒漫过物体、加入盐、酱油、味精、胡椒粉
5.粉丝沥水倒入拌好的佐料搅拌均匀
6.洗干净蛏子放在粉丝上
7.放入锅中蒸熟
8.撒上切好的葱、胡萝卜丝 锅中倒入些许油烧开 淋在蛏子上即可
