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芋头墨鱼汤的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-27 00:59:15  阅读:2005+ · 来源:本站原创

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小芋头500g 墨鱼干80g
适量生姜三片相克食物
尖椒四个大蒜三瓣相克食物
八角一粒料酒一勺
白糖半勺相克食物 生抽一勺
适量 鸡精少许
两根相克食物

芋头墨鱼汤的做法

  • 1.将墨鱼干浸20分钟

  • 2.芋头洗干净,一切两瓣,入锅小火煮40分钟左右至软烂

  • 3.将泡好的墨鱼洗干净,切细再次浸下水。

  • 4.切葱花、辣椒

  • 5.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒

  • 6.煮烂的芋头去皮清洗干净,再切小块

  • 7.锅里热油,放入墨鱼干翻炒

  • 8.放入生姜八角、大蒜末爆香,再放入白天去、料酒翻炒

  • 9.放入芋头快速翻炒

  • 10.再倒入适量清水,没过食材,小火焖煮

  • 11.煮至汤变浓稠是放入辣椒、生抽继续煮一会儿

  • 12.再放入适量盐、鸡精调味

  • 13.洒葱花出锅

  • 14.成品图