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牛肉海带汤的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-27 01:15:17  阅读:9398+ · 来源:本站原创

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉200g相克食物 海带根100g
1勺料酒适量
枸杞10粒左右相克食物 清水适量
2颗相克食物3片相克食物
鸡精适量

牛肉海带汤的做法

  • 1.牛肉洗净切成块状

  • 2.锅内烧水,牛肉打水焯,焯出血水

  • 3.捞出凉水冲净控干水份

  • 4.海带根洗净

  • 5.切成块状

  • 6.锅内添水烧开,海带块放锅煮2分钟

  • 7.捞出清水冲洗控干水份

  • 8.葱打结,姜切片

  • 9.锅内加入适量清水放入牛肉块,葱,姜

  • 10.加入料酒,大火烧开转小火炖煮20分钟

  • 11.挑出葱结,加入海带块继续炖煮20分钟

  • 12.加入盐,鸡精,在放粒枸杞点缀就可以食用啦

  • 13.盛碗

  • 14.来张美照!