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摊鸡蛋皮的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-27 01:17:34  阅读:4008+ · 来源:本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物1克
猪肥肉(摸锅子用)1小块

摊鸡蛋皮的做法

  • 1.将两颗新鲜的鸡蛋打入碗中,放入一克盐。

  • 2.用打蛋器,搅拌均匀。

  • 3.锅烧热,用猪肥肉擦匀锅面。

  • 4.然后将鸡蛋液均匀地倒在锅里面。

  • 5.把不均匀的地方用小铲子抹均匀,看图中已经凝固,这样就熟了。

  • 6.熟了以后盛入大的容器中晾一会儿。

  • 7.然后装饰摆盘。可以卷肉吃,做面条吃,吃馄炖的时候当佐料,香喷喷,原汁原味。