健康功效
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
面粉300克 | 糖10克相克食物 |
奶粉10克 | 奶黄200克 |
猪油10克 | 酵母10克 |
温开水少量 |
奶黄包子的做法
1.酵母,白糖用温开水化开,静放五分钟
2.把化开的酵母水,放入面粉里(奶粉猪油可以提前放入面粉里搅拌均匀),用勺子上下搅拌下,然后用手和面,把面揉成光滑后,用保鲜膜盖好,放到温暖处发酵40分钟!
3.把发酵好的面分成小圆团子,然后擀成中间厚旁边薄的面皮,然后放入奶黄馅(提前把馅揉成小圆团子)
4.做好后,放入蒸锅中(凉水上锅蒸),发酵15分钟,再开火蒸十五分钟,关火后,等五分钟再开锅!