食材用料
| 秋葵300克 | 蒜泥适量 |
| 油适量 | 蚝油1勺 |
| 酱油半勺 | 盐2克 |
| 水淀粉1勺 | |
白灼秋葵的做法
1.秋葵洗净切对半焯水，约煮开2分钟即可捞起，焯秋葵的水留小半碗（你会发现怎么稠稠的～）
2.坐锅放油开中火，放蒜泥，爆香后放蚝油，再加2克盐，加小勺酱油（上色好看）
3.将半碗焯秋葵的水倒进锅里，倒入水淀粉，开大火收汁浓稠，将汁淋在秋葵上，大功告成，此道菜只需5分钟，又健康又美味
| 秋葵300克 | 蒜泥适量 |
| 油适量 | 蚝油1勺 |
| 酱油半勺 | 盐2克 |
| 水淀粉1勺 | |
1.秋葵洗净切对半焯水，约煮开2分钟即可捞起，焯秋葵的水留小半碗（你会发现怎么稠稠的～）
2.坐锅放油开中火，放蒜泥，爆香后放蚝油，再加2克盐，加小勺酱油（上色好看）
3.将半碗焯秋葵的水倒进锅里，倒入水淀粉，开大火收汁浓稠，将汁淋在秋葵上，大功告成，此道菜只需5分钟，又健康又美味
