健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 蛤蜊7个相克食物 | 丝瓜250克相克食物 |
| 肉糜500克 | 葱少许相克食物 |
| 姜末少许 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 麻油两滴 | 花椒粉少许 |
蛤蜊肉丸丝瓜汤的做法
1.蛤蜊冲洗干净，下冷水，放姜片，开大火煮
2.煮至蛤蜊开口捞出放凉
3.将蛤蜊汤倒出备用
4.调制肉馅儿
5.放盐，花椒粉，糖，鸡蛋液，生抽，姜末，葱花，按照一个方向调匀，打上劲儿
6.开始处理蛤蜊，将蛤蜊肉挖出备用
7.将蛤蜊壳内部抹匀淀粉
8.先填入少许调好的肉糜
9.放入一颗蛤蜊肉
10.再填满肉糜如图所示
11.将全部蛤蜊壳填满肉糜后备用
12.将调好的蛤蜊放入锅中，将蛤蜊汤倒入，再加适量水
13.加盖煮30分钟左右
14.处理丝瓜
15.炖煮30分钟后加入丝瓜块，再开火炖煮3分钟左右
16.盛出装盘，撒少许盐，淋麻油两滴，撒少许葱花和胡椒粉，即可享用
17.再来张特写，美味开动啦
