食材用料
| 肉沫200克 | 酸豆角（自制）400克 |
| 蒜3瓣相克食物 | 酸姜（自制）50克 |
| 辣椒3个相克食物 | 油30克 |
| 盐适量 | 生抽二汤匙 |
肉沫炒酸豆角的做法
1.自制酸豆角、酸姜、酸辣椒。可查看原来的菜谱。
2.五花肉洗净备用。
3.酸（豆角、姜、辣椒）洗净切丁备用。
4.肉切丁。
5.煸香。
6.将肉在锅内放一边，放人姜、蒜、辣椒爆香。
7.放入酸豆角适当煸干水份。
8.加入适量盐、生抽翻炒。
9.放入酸（姜、辣椒）、少量水翻炒。
10.盛盘。
| 肉沫200克 | 酸豆角（自制）400克 |
| 蒜3瓣相克食物 | 酸姜（自制）50克 |
| 辣椒3个相克食物 | 油30克 |
| 盐适量 | 生抽二汤匙 |
1.自制酸豆角、酸姜、酸辣椒。可查看原来的菜谱。
2.五花肉洗净备用。
3.酸（豆角、姜、辣椒）洗净切丁备用。
4.肉切丁。
5.煸香。
6.将肉在锅内放一边，放人姜、蒜、辣椒爆香。
7.放入酸豆角适当煸干水份。
8.加入适量盐、生抽翻炒。
9.放入酸（姜、辣椒）、少量水翻炒。
10.盛盘。
