健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 黑鱼一条相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 油适量 | 盐巴少许 |
| 料酒一勺 | 鸡精少许 |
| 胡椒粉少许 | 香菜少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
黑鱼豆腐汤的做法
1.黑鱼一条，宰杀干净。
2.把鱼切块。
3.姜蒜切片。
4.油锅烧热。
5.下鱼块。
6.煎至两面金黄，下姜蒜，一勺料酒。
7.加入足量热水，适量盐。
8.盖上锅盖煮约十分钟。
9.豆腐切块。
10.加少许盐，下开水锅煮开。
11.捞出控干水。
12.鱼汤煮至奶白色。
13.加入煮好的豆腐，再煮约五分钟,加少许胡椒粉，少许鸡精。
14.出锅，撒点香菜
