食材用料
| 生蚝肉半斤 | 剁椒50克 |
| 蒜茸50克 | 植物油适量 |
| 生粉少许 | 盐少许 |
家庭烤生蚝的做法
1.生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉，然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。
2.洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水
3.把蒜剁成茸，剁椒是自家做的，植物油，少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。（这时可以预热烤箱，200度）
4.把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上，入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可。
| 生蚝肉半斤 | 剁椒50克 |
| 蒜茸50克 | 植物油适量 |
| 生粉少许 | 盐少许 |
1.生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉，然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。
2.洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水
3.把蒜剁成茸，剁椒是自家做的，植物油，少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。（这时可以预热烤箱，200度）
4.把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上，入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可。
