健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 蝦仁 | 青椒相克食物 |
| 甘筍 | 紅椒 |
| 蒜蓉 | 乾蔥 |
| 生抽 | 老抽 |
| 鹽 | 糖相克食物 |
| 茄汁相克食物 | 生粉 |
茄汁蝦仁的做法
1.青椒紅椒洗淨切小塊~甘筍切花~乾蔥蒜頭切碎~蝦仁洗淨~抹乾水份~放入鹽~胡椒粉抓拌均勻
2.燒熱鍋~放入蝦仁煎到兩邊金黃色~放入紹酒~翻炒勻取起~再放入油爆香乾蔥蒜頭~放入甘筍~青椒~紅椒~調味
3.再放入煎好的蝦仁~翻炒均勻~即上碟
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
| 蝦仁 | 青椒相克食物 |
| 甘筍 | 紅椒 |
| 蒜蓉 | 乾蔥 |
| 生抽 | 老抽 |
| 鹽 | 糖相克食物 |
| 茄汁相克食物 | 生粉 |
1.青椒紅椒洗淨切小塊~甘筍切花~乾蔥蒜頭切碎~蝦仁洗淨~抹乾水份~放入鹽~胡椒粉抓拌均勻
2.燒熱鍋~放入蝦仁煎到兩邊金黃色~放入紹酒~翻炒勻取起~再放入油爆香乾蔥蒜頭~放入甘筍~青椒~紅椒~調味
3.再放入煎好的蝦仁~翻炒均勻~即上碟
