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奥尔良鸡肉披萨的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-28 00:45:04  阅读:2108+ · 来源:本站原创

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉300克牛奶120克相克食物
白糖30克相克食物2克
鸡蛋1个相克食物 发酵粉3克
鸡胸肉200克 奥尔良腌料适量
披萨酱适量 马苏里拉奶酪适量
黄油20克 沙拉酱适量

奥尔良鸡肉披萨的做法

  • 1.所有面包原材料放入面包机揉至扩展阶段,盖上盖进行发酵!

  • 2.发酵至2.5倍大发酵完成,用面包机揉几下拍气拿出!

  • 3.面团揉均排气,分成三个大小相同小面团,盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 4.鸡胸肉切片放奥尔良腌料腌制一刻钟!

  • 5.电饼铛预热,放入食用油,鸡肉放上煎熟!

  • 6.鸡肉炒熟盛出备用!

  • 7.松弛好的面团擀成披萨盘大小用叉子叉些眼,我的是九寸披萨盘!

  • 8.奶酪提前拿出室温回温!

  • 9.抹上披萨酱,喜欢多放奶酪的这时再放些奶酪!

  • 10.将鸡肉放入摆好!

  • 11.表面散满奶酪!

  • 12.烤箱提前180度预热,底层180度烤20分钟!

  • 13.出炉晾至温热表面挤些沙拉酱,成品图!