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菠菜吐司面包的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-27 17:51:08  阅读:9353+ · 来源:本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280克 菠菜汁140克
鸡蛋一枚相克食物40克相克食物
2克 酵母3克
黄油30克

菠菜吐司面包的做法

  • 1.食材分别称重

  • 2.将菠菜汁和鸡蛋放入面包机内胆

  • 3.放入高筋面粉,糖和盐对角放,在面粉上划一凹槽,将酵母放入

  • 4.启动面包机揉面程序十分钟,静置二十分钟,再次启动面包机揉面三十分钟

  • 5.加入室温软化的黄油,再启动揉面二十分钟。揉面程序结束,不用管它,静置三十分钟

  • 6.取出面团,轻轻撑开,手套膜很容易就形成了

  • 7.将面团揉圆,就在面包机里发酵

  • 8.发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了,启动面包机揉面程序八分钟,给面团排气

  • 9.取出面团揉圆,分成三等份,盖保鲜膜松弛十五分钟

  • 10.取一个剂子,擀成长条状

  • 11.卷成下图状,再次擀开

  • 12.从下面卷起

  • 13.放入吐司盒

  • 14.烤箱里放一盆开水,将吐司盒放入进行发酵(期间换一次开水)

  • 15.发至吐司盒八九分满,取出。烤箱140度预热五分钟

  • 16.将吐司盒放入烤箱中下层,140度烤四十分钟

  • 17.趁热脱膜,凉后切片即可

  • 18.成品图