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紫薯木瓜糯米团子的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-28 02:20:19  阅读:8847+ · 来源:本站原创

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

食材用料

紫薯1个相克食物糯米粉适量
木瓜半个相克食物芝麻适量相克食物
香油适量

紫薯木瓜糯米团子的做法

  • 1.紫薯一个洗净去皮切片备用(我买的紫薯比较大,小的话可以多两个)

  • 2.装盘上锅蒸熟

  • 3.在蒸紫薯的时间里将木瓜削皮切小块备用

  • 4.紫薯蒸熟后端出用勺子先捣碎

  • 5.倒入大碗压成紫薯泥后倒入适量糯米粉

  • 6.揉成光滑的紫薯团,不粘手即可

  • 7.一个个的揉成大小差不多的小团子,放盘上锅蒸十分钟左右

  • 8.蒸好后的小紫薯团子端出稍微晾凉一下,手上抹少许香油,把紫薯团压成薄片(紫薯团蒸好后端出忘拍照了)

  • 9.放入切好的木瓜丁,收住口即可

  • 10.将包好的紫薯团放在芝麻里滚几圈,使紫薯团均匀的裹上芝麻(裹椰蓉也可以的)

  • 11.均匀裹上芝麻后的团子,将所有团子都依次包好裹上芝麻

  • 12.装盘了,是不是挺漂亮的?

  • 13.来切开一个紫薯糯米团看下,还挺漂亮的哈!!