健康功效
红萝卜：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 荞面80g | 面粉120g |
| 炖肉一饭勺 | 红萝卜1个 |
| 香茹10个相克食物 | 红尖椒1/2个 |
| 香菜2根相克食物 | 大葱1段相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 盐适量 | 味极鲜适量 |
| 鸡精1克 | |
炒荞麦鱼的做法
1.按照食材表备好食材。（个别食材有调整，忘记补图，以实际为准）
2.香菇用温水泡发。尖椒、红萝卜切菱形片。葱姜蒜、香菜切碎备用。
3.面粉：荞面=3：2，两种面搅拌在一起，倒入半汤匙的植物油，加温水和面。
4.揉成光滑的面团，面一定不要太硬，因为荞麦蒸熟本身会发硬，不像面粉那么柔软。
5.揪约50克一块面，搓成长型，像来烟卷那样来在食指和中指间，然后从这块面上揪一小块放在掌心。
6.两手掌来回搓动，搓成两头细中间粗，然后按压一下，鱼鱼就捏好了。
7.把捏好的鱼鱼摆放开，不要互相一粘连。
8.锅里放水烧开，下入鱼鱼煮，约煮5分钟。
9.油锅放少许油烧热，放入想姜蒜炸出香味。
10.放入红萝卜片，红椒片香菇煸炒，炝醋，倒少许老抽，花椒面继续炒。
11.炒2分钟放入炖肉。
12.炒1分钟，放入煮好的荞面鱼再加适量的盐一起炒。
13.炒至面鱼都裹上了汤汁，放适量的味极鲜香菜和生葱生蒜片。出锅。
14.装盘。
