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冬瓜大骨汤的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-28 11:43:59  阅读:2499+ · 来源:本站原创

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
花椒:温中、止泻、止痛
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

冬瓜1斤左右相克食物 大骨1斤左右
3.4块相克食物花椒10粒左右
大葱5.6节相克食物少许
胡椒粉少许

冬瓜大骨汤的做法

  • 1.准备好要用的主食材

  • 2.冬瓜去皮洗净,切小块备用

  • 3.把大骨放入开水锅中焯水,?去除异味。

  • 4.姜切片、葱切段、花椒备用

  • 5.砂锅内放入水,把大骨、姜片、葱段、花椒放入,开大火煲开,用小火煲2小时

  • 6.大骨煲到肉烂,放入切好的冬瓜继续煲20--30分钟

  • 7.美味大骨冬瓜汤做好了,盛碗放盐、胡椒粉即食。

  • 8.盛入碗中即食