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酸辣春笋的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-28 11:13:08  阅读:2286+ · 来源:本站原创

健康功效

春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

春笋3个相克食物 小辣椒3个
适量适量
蒜蓉适量 鸡粉3克
白醋2~3勺相克食物 辣椒粉(可以不加)

酸辣春笋的做法

  • 1.春笋切薄片

  • 2.辅料准备好

  • 3.准备就绪

  • 4.下油热锅后放蒜蓉,炒至金黄色

  • 5.春笋倒下锅翻炒

  • 6.翻炒3分钟左右后放小辣椒、鸡粉,春笋有点干,放点水下去炒

  • 7.翻炒一分钟放白醋,再放少许盐(我是再放点辣椒粉,也是可以不放),然后继续翻炒

  • 8.翻炒均匀就可以上盘子了,(不宜炒太久,不然会老)