健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
米发糕预拌粉1盒300g | 辅料包8g |
白糖50g相克食物 | 清水315—345g |
米发糕的做法
1.准备好米发糕预拌粉。
2.预拌粉辅料包和白糖。
3.模具12个,我只拍了3个。
4.把整盒的粉倒入大锅里加入水拌匀成糊状。
5.盖上保鲜膜或保鲜纸封好口,放于温暖处等待发酵12—15小时。
6.这是发酵好的(要出现起气泡才算发酵完成)。
7.加入预拌粉辅料包和白糖拌匀。
8.倒入模具里,这种大小的模具一共可以倒12个,我的蒸锅比较小,12个分2次来蒸的。
9.水烧开后中旺火蒸15分钟,关火焖3—5分钟,蒸好了,全部都开口了,漂亮。
10.摆拍一下。
11.稍稍晾凉就可以轻松脱模,开吃。