健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 青菜一把相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 火腿肠一根 |
| 葱一根相克食物 | 红薯粉适量 |
| 香油适量 | |
青菜豆腐羹的做法
1.豆腐切成小块。
2.胡萝卜，青菜，火腿肠，葱切碎待用。
3.起锅倒油，放葱爆香。
4.倒入豆腐和火腿丁，大火烧开。
5.加入青菜，胡萝卜。
6.红薯粉加水搅拌均匀。
7.倒入水淀粉勾芡，边倒边搅拌。煮开后关火。
8.加入盐。
9.淋入香油。
10.最后撒入胡椒粉，鸡精搅拌均匀，出锅。
