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麻辣鱼的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-29 10:41:20  阅读:4422+ · 来源:本站原创

健康功效

黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

厚子鱼一条约4斤左右黄豆芽1.5斤相克食物
160克10克相克食物
5克相克食物10克相克食物
香菜5克相克食物干辣椒20克相克食物
辣斗掰酱40克 大料(花椒,小茴,大茴,八角)5克

麻辣鱼的做法

  • 1.把鱼杀好,洗干净,片成片!

  • 2.葱,姜,蒜,香菜,切好!

  • 3.锅里到油大约100克,放大料,把油熬热冒烟,倒入葱姜蒜,辣椒,(留一些)炸香,然后放斗掰酱,炒出香味,放黄豆芽,炒一会后放水!

  • 4.感觉鱼和豆芽熟了后乘出来,放到盆里,菜上面放辣椒和蒜,香菜,把锅洗干净,放油,熬到大约180度时把油淋到辣椒算香菜上面!!