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酱油鸡爪的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-29 10:57:42  阅读:4746+ · 来源:本站原创

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
红椒:温中、开胃、消食
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡爪6个相克食物八角适量
姜片适量红椒半个
大蒜4瓣相克食物适量
料酒适量酱油一勺
蚝油一勺适量
葱花适量

酱油鸡爪的做法

  • 1.备好所需材料

  • 2.把鸡爪的指甲一个个剪掉

  • 3.冷水入锅,加入八角姜料酒葱煮沸,变色后捞起

  • 4.辣椒与蒜蓉爆香铲出

  • 5.留油加入葱姜蒜爆香

  • 6.放入鸡爪翻炒

  • 7.加适量酱油翻炒

  • 8.加入适量清水大火加锅盖焖

  • 9.中途加适量盐,一勺蚝油

  • 10.大火煮10分钟左右

  • 11.收汁起锅

  • 12.表面撒辣椒末蒜葱末装饰,成品图