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山药木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-29 12:07:46  阅读:9058+ · 来源:本站原创

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

铁棍山药1根相克食物木耳10朵相克食物
青椒1个相克食物1根相克食物
1小块适量
生抽适量

山药木耳炒肉片的做法

  • 1.木耳提前2小时泡发

  • 2.铁棍山药去皮切薄片,冲洗一下

  • 3.锅内下适量的水烧开,下入山药焯一下水

  • 4.肉,青椒切片(肥,瘦肉分开放,瘦肉放入料酒蚝油腌制片刻)葱切粒,木耳改刀

  • 5.热锅凉油放入肥肉熬出肥油,再下入瘦肉翻炒片刻

  • 6.下入木耳翻炒片刻,在淋少许水炒一分钟

  • 7.再下入焯好水的山药片,青椒片,盐翻炒片刻,出锅前淋少许生抽,撒上葱花即可

  • 8.出锅盛盘