食材用料
| 青鱼块750克 | 油盐糖少许 |
| 料酒少许 | 蒸鱼豉油少许 |
| 青红剁椒少许 | 葱姜蒜少许 |
剁椒鱼块的做法
1.鱼块洗净沥干，加料酒，姜片腌制15分钟
2.葱姜蒜准备
3.剁椒准备
4.多平时炒菜一倍的油，爆香葱姜蒜
5.倒入剁椒翻炒
6.加适量盐，糖
7.鱼块挑出码在碟子里，腌制的料酒，姜，不要
8.剁椒翻炒出香味
9.倒在鱼块上，加蒸鱼豉油
10.上锅蒸15分钟
11.加葱花
| 青鱼块750克 | 油盐糖少许 |
| 料酒少许 | 蒸鱼豉油少许 |
| 青红剁椒少许 | 葱姜蒜少许 |
1.鱼块洗净沥干，加料酒，姜片腌制15分钟
2.葱姜蒜准备
3.剁椒准备
4.多平时炒菜一倍的油，爆香葱姜蒜
5.倒入剁椒翻炒
6.加适量盐，糖
7.鱼块挑出码在碟子里，腌制的料酒，姜，不要
8.剁椒翻炒出香味
9.倒在鱼块上，加蒸鱼豉油
10.上锅蒸15分钟
11.加葱花
