健康功效
海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
藕：止泻、健脾、生肌
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 海虾一斤 | 藕一节相克食物 |
| 红薯一个相克食物 | 木耳若干相克食物 |
| 草菇半斤～相克食物 | 魔芋丝三个盒 |
| 莴笋半根相克食物 | 鱼安井小丸鱼豆腐甜不各一小包 |
| 香芹少量相克食物 | 食用油 |
| 郫县豆瓣酱少量 | 桥头麻辣烫少量 |
| 花椒 | 辣椒相克食物 |
| 白糖相克食物 | 盐 |
| 葱姜 | 干豆豉十几粒 |
| 蒜相克食物 | |
干锅虾的做法
1.把虾去虾线，洗净后用厨房纸吸去水分
2.藕、红薯切条，草菇切片厚一点，木耳魔芋丝下水抄，西芹切段，葱切段姜切片，蒜拍切成蓉控水
3.锅放油是炒菜两到三倍，把大虾大火炸取出，不用换油把红薯、藕、莴笋依次过油炸漏勺空出，草菇一个切四片过油控出，上述物品注意保持火大快炸控水汽
4.少量油放豆豉蒜末炒香连油一起出锅放碗里
5.放油放郫县豆瓣酱，一小块桥头麻辣烫调料小火炒开炒匀，放两三个切开的干辣椒若干花椒炒香，放入所有食材放少量糖，少量盐翻炒，放豆豉油，香芹，出锅
6.提前预热小砂锅，把炒好食物放入
