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超简单小面包的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-29 14:31:01  阅读:6570+ · 来源:本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋粉150g 奶粉4勺
鸡蛋1个相克食物黄油30g
酵母粉3g 椰粉2包
白糖适量相克食物1g

超简单小面包的做法

  • 1.把奶粉,鸡蛋,白糖,酵母完全混合溶解

  • 2.加入面粉揉成团

  • 3.继续揉十到二十分钟,使面可以拉开,不至于断裂

  • 4.加入黄油

  • 5.继续揉面直至可以出膜,放盆里发酵

  • 6.椰粉用极少量水成糊状

  • 7.面粉发酵一次后排出空气继续发酵为原面团两倍

  • 8.将面团擀成薄层,涂上椰奶

  • 9.卷起来

  • 10.切成小块放烤盘上继续发酵至两倍大,表面涂上蛋液,撒上黑芝麻(主要我没有白芝麻),烤箱170度,20~25分钟即可

  • 11.烤出来的效果,外酥里嫩,很好吃