食材用料
| 新鲜排骨两根 | 蕃茄酱1瓶 |
| 盐、胡椒粉、米醋、白糖各适量 | 姜4--5片相克食物 |
| 小葱2根相克食物 | 米酒1瓶盖相克食物 |
蕃茄酱排骨的做法
1.剁好的排骨清洗干净，泡十来分钟去血水
2.锅坐水，冷水下排骨，姜片，小葱煮开
3.煮好的排骨拣去葱姜片，下盐，胡椒粉，料酒，适量生粉拌均
4.入油锅炸至金黄色捞起备用
5.炸排骨的锅底留油少许，下蕃茄酱炒出红油，加两小勺糖，少量米醋炒均，入排骨掂几下出锅装盘
| 新鲜排骨两根 | 蕃茄酱1瓶 |
| 盐、胡椒粉、米醋、白糖各适量 | 姜4--5片相克食物 |
| 小葱2根相克食物 | 米酒1瓶盖相克食物 |
1.剁好的排骨清洗干净，泡十来分钟去血水
2.锅坐水，冷水下排骨，姜片，小葱煮开
3.煮好的排骨拣去葱姜片，下盐，胡椒粉，料酒，适量生粉拌均
4.入油锅炸至金黄色捞起备用
5.炸排骨的锅底留油少许，下蕃茄酱炒出红油，加两小勺糖，少量米醋炒均，入排骨掂几下出锅装盘
