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蒸奶油水果蛋糕的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-10-30 13:31:23  阅读:9398+ · 来源:本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

鸡蛋3个相克食物 蛋糕粉80克
泡打粉1克黄油20克
砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)相克食物 淡奶油250毫升
柠檬半个相克食物 喜爱的水果自定量

蒸奶油水果蛋糕的做法

  • 1.第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安佳的250毫升 做个6寸蛋糕一次用一盒正好

  • 2.磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发 全蛋打发(* ̄3 ̄)

  • 3.这个汤勺一勺大概就是10克的砂糖 我这个蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜欢的口味加减糖量(* ̄3 ̄)

  • 4.鸡蛋打出大泡时 加入50克砂糖的三分之一进去 挤半个柠檬汁 挤柠檬时忘拍照了(ó﹏ò。) 继续打发

  • 5.鸡蛋打得稍微细腻时再放三分之一砂糖 继续打发

  • 6.鸡蛋打得像奶油一样时把最后三分之一的砂糖放进去 继续打发 加油

  • 7.鸡蛋出现纹路时把化好的黄油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒进去 用刮刀竖着搅拌

  • 8.搅拌均匀后倒入磨具中 再把气泡磕出来(•‿•)

  • 9.蛋糕放入烧开的蒸锅 水多放点防止烧干锅 我做的是6寸蛋糕蒸半小时ȏ.̮ȏ 蒸屉上的黑就是烧干锅弄得(/。\)刷不掉了⋯⋯

  • 10.用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦!拿出来放到外面放凉(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

  • 11.奶油打发加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(`_´)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根据自己口味定量哈 后面我奶油打过头了 变渣渣了(iДi)

  • 12.蛋糕切成三层 每层抹上奶油 或者加上你喜欢的水果 我不太喜欢中间夹水果的蛋糕就不放啦

  • 13.用奶油装饰下蛋糕边边(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 我也不是很会哈 随便挤得 勿喷勿喷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

  • 14.放上我最爱的芒果和火龙果 樱桃(•̀ω•́)✧ 完成啦

  • 15. 来块蛋糕吧 再泡个柠檬红茶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蛋糕松软 奶油香甜(๑¯∀¯๑)

  • 16.要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔热水融化 在放面粉那部一起倒进打发的鸡蛋里搅拌就好啦

  • 17.切开这个样子(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)